To torto je precej težko pripraviti, od gostiteljice zahteva veliko časa in truda. Potrebujete veliko sestavin. A poslastica se izkaže za neverjetno okusno.
Potrebno je
- Bele torte:
- - 2 jajci,
- - 1 skodelica sladkorja,
- - 0,5 pakiranja margarine,
- - 0,5 skodelice kisle smetane,
- - 1 čajna žlička pecilni prašek,
- - približno 2,5 skodelice moke,
- - vanilin,
- - limonin sok.
- Makove torte:
- - 1 kozarec maka,
- - 1 kozarec kisle smetane,
- - 1 skodelica sladkorja,
- - 1 kozarec zdroba,
- - 5-6 jajc,
- - 0,5 pakiranja margarine (stopljene),
- - 1 čajna žlička gazirana soda,
- - 1 čajna žlička med, vanilin,
- - sesekljana jedrca oreščkov,
- - rozine.
- Temne torte:
- - 2 jajci,
- - 1,5 kozarca sladkorja,
- - 1 kozarec kisle smetane,
- - 3 žlice. l. kakav,
- - 1 žlica. l. piškotek v prahu,
- - približno 2 kozarca moke,
- - vanilin.
Navodila
Korak 1
Izdelujemo bele torte. Jajca stepemo s sladkorjem, postopoma dodajamo ostale sestavine. Testo mora biti gosto, kot kisla smetana. Spečemo 4 torte.
2. korak
Izdelava makovih tort. Mak zavremo, zmeljemo s sladkorjem, medom, rumenjaki. Dodamo kislo smetano, zdrob, margarino, sodo, vanilin, oreščke, rozine, premešamo. Dodamo stepeni sneg iz beljakov, ponovno zgnetemo. Vlijemo v namaščen in pomokan posod in pečemo približno eno uro. Prerežite po dolžini na pol.
3. korak
Izdelujemo temne torte. Jajca stepemo s sladkorjem, nato pa dodamo kislo smetano, kakav, piškot v prahu, moko in vanilin. Spečemo 2 usnja. 4 torte premažemo s kremo in jih razporedimo po naslednjem vrstnem redu: temno - bela - mak - bela. Preostale 4 torte tudi premažemo in zložimo. Odpeljemo na mraz.
4. korak
Ohlajene pogače prerežemo na pol. Tri polovice so "avtomobili", četrta "parna lokomotiva".
Strani namažemo s smetano in potresemo s kokosom. V nasprotnem primeru je dekoracija "vlaka" odvisna samo od vaše domišljije.
