Cheesecakea s smetanovo marmelado ni treba peči v pečici - dovolj je, da se čez noč kuha v hladilniku. Izkaže se čudovita, okusna poslastica s peščeno podlago in najbolj občutljivo kremo iz mascarpone sira in belega marshmallowa.
Potrebno je
- - 500 g maskarponeja;
- - 400 g marshmallowov (marshmallowov);
- - 350 g krhkih piškotov;
- - 300 ml mleka;
- - 120 g masla;
- - 50 ml gostega jagodičastega sirupa;
- - 4 žličke limoninega soka;
- - 3 žličke kakava v prahu.
Navodila
Korak 1
Piškote zmeljemo v živilskem predelovalcu ali mlinčku za meso. Maslo stopite v mikrovalovni pečici. Dodajte kakav v jetra, premešajte. Dodamo maslo, še enkrat premešamo. Podstavek namočite po obodu kalupa (razdeliti ga je treba). V hladilniku postavite 20 minut.
2. korak
Medtem ko lahko naredite kremo. Mascarpone in marshmallow položite v stekleno skledo. Mikrovalovna peč 2 minuti. Po tem vlijemo mleko, premešamo. Dodajte 4 žličke limoninega soka in premešajte.
3. korak
Nastalo kremo vlijemo v pripravljeno obliko na osnovi, pustimo, da se malo strdi.
4. korak
Brusnice zmeljemo z mešalnikom, dodamo sladkor, precedimo skozi sito. Rezultat je jagodičasti sirup, lahko vzamete kateri koli že pripravljen sirup.
5. korak
Zdaj morate urediti dobroto. Če želite to narediti, pripravite pipeto in sirup. Začnite kapljati sirup na vrh kreme skozi pipeto, začenši v sredini. Zdaj kapljice očistite z zobotrebcem, ne da bi dvignili roke. Rezultat je čudovit vzorec.
6. korak
Sladico čez noč postavite v hladilnik.
