Tu je originalni recept za čokoladne makrone. Ti piškoti z bogatim okusom čokolade in mandljev so odlična sladica, ki se bo popolnoma prilegala praznični mizi in postala odlična poslastica, pripravljena pa je hitro in enostavno.
Potrebno je
- - 200 g mandljeve paste
- - 1/4 skodelice sladkorja
- - 1 jajčni beljak
- - 2 ščepca morske soli
- - 1 1/4 skodelice mandljev, narezanih
- - 170 g sladke čokolade
- - škropljenje za okras
Navodila
Korak 1
Mandljevo pasto zmešajte s sladkorjem. Dobro stepemo z mešalnikom. Dodamo beljak in sol. Mešajte, dokler ne postane gladka in kremasta. Vzemite ločeno skledo in vanjo položite nasekljane mandlje.
2. korak
Vzemite 1 žlico testa in ga z navlaženimi rokami z vlažnimi rokami razvaljajte v 10 cm dolg valjak, nato pa oblikujte vrečko.
3. korak
Nato vsak bagel potopite v skledo mandljev.
4. korak
Piškote pečemo 15 minut oziroma dokler mandlji na piškotih ne postanejo zlato rjavi. Pustite, da se popolnoma ohladi.
5. korak
V majhni skledi stopite čokolado in vanjo potopite konce piškotov, nato pa po vrhu potresite nekaj posipov.
