Odličen recept za pripravo polnjenih zeljnih zvitkov z gobami. To jed lahko pripravite tako za počitnice kot za običajno večerjo. Kuhanje traja približno eno uro, delo pa traja le 15 minut.
Potrebno je
- • 500 g mletega mesa (poljubno po vašem okusu)
- • 300 g zelja
- • 1 čebula
- • 2 korenčka
- • 1/2 skodelice riža
- • 6 strokov česna
Navodila
Korak 1
Najprej narežemo korenje na velike koščke. Če niste ljubitelj korenja, ga lahko naribate. Nato segrejte ponev in na njej prepražite korenje.
2. korak
Drobno sesekljano čebulo poženemo čez korenje in skupaj popražimo. Po želji lahko korenje in čebulo popečete neposredno v multivarku.
3. korak
Zdaj lahko začnete kuhati mleto meso. Če želite to narediti, mleto meso solite, dodajte začimbe. Dodate lahko tudi česen. Zelje narežemo na grobo.
4. korak
Vzemite riž in ga dobro sperite s hladno vodo, dokler ni skoraj prozoren. Bolje je, da vzamete parjen riž. Če vzamete običajnega, ga lahko čez noč namočite ali zavrite.
5. korak
Nasekljamo gobe in jih poženemo čez čebulo in korenje. Nato tja vrzite mleto meso.
6. korak
Ko je ocvrto, vse sestavine združite v posodi multivarka in pokrijte z vodo.
Zaprite pokrov multivarka in nastavite, da počasi vre 45 minut.
