Praviloma je priloga dodana kateri koli solati. Lahko pa si popestrite večerjo in v svojo običajno prehrano vnesete novosti. Če želite to narediti, morate samo speči nekaj palačink in jih nadevati, enaka solata pa je primerna kot nadev. Njegove glavne sestavine so lahko šunka, zeleni grah, parmezan in nekatere druge sestavine.
Potrebno je
- - moka 100 g
- - jajce 3 kos.
- - mleko 150 ml
- - šunka 100 g
- - oljčno olje 3 žlice. žlice
- - konzervirani grah
- - kuhano korenje
- - konzervirani ali kuhani fižol
- - kuhane bučke
- - parmezan 200 g
- - sesekljana dišeča zelišča
- - sol in poper po okusu
Navodila
Korak 1
Priprava testa za palačinke. Če želite to narediti, razbijte jajca v skodelico, solite in premagajte z metlico ali vilicami. V drugi posodi združite mleko z moko, tako da dobite dokaj tekočo homogeno maso. Mešanice mleka in jajc združite in temeljito premešajte.
2. korak
Ko je testo za palačinke, vanj dodamo na drobno nasekljano šunko.
3. korak
Palačinke prepražimo v ponvi, tako da ima vsaka nekaj rezin šunke.
4. korak
Začnimo s pripravo nadeva. V ponvi popražite vso zelenjavo in ji dodajte nasekljana zelišča. Polovico sira narežemo na majhne kocke in združimo z zelenjavo. Preostanek parmezana naribajte na grobem ribežu.
5. korak
Palačinke nadevajte z nastalim nadevom. Pekače položimo na pekač, po vrhu pa izdatno potresemo s sirom. Posodo pečemo v pečici 5 minut pri 200 stopinjah. Polnjene palačinke naj bodo vroče.
