Miza naj bo svetla, okusna in zdrava. Ta zelenjavna enolončica bo zadovoljila okuse vitkih deklet.
Potrebno je
- Služi 4:
- - 2 stroka česna;
- - 2 čebuli;
- - 75 ml oljčnega olja;
- - 1 žlica. l. posušena bazilika;
- - 2 rdeči papriki;
- - 2 rumeni sladki papriki;
- - 1 bučka;
- - 1 jajčevec;
- - 4 paradižniki;
- - 80 g sira cheddar;
- - kup sveže bazilike;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Operite in olupite zelenjavo. Papriko operemo, odstranimo semena, po dolžini razrežemo na trakove širine 3 cm. Bučke in jajčevce operemo, po dolžini narežemo na trakove širine 1 cm. Čebulo in česen olupimo in narežemo na kocke. Paradižnik narežemo na kline. Sir naribajte na drobnem ribniku. Naoljite pekač.
2. korak
Pečico segrejte na 200 ° C. Zelenjavo položite v ognjevarno ponev po plasteh, vsako začinite s soljo in posušeno baziliko. Položite polovico čedarja po enolončnici, pokrijte s folijo in pecite 35 minut. Nato odstranite folijo, temperaturo povečajte na 225 ° C, posodo posujete s preostalim sirom in kuhajte še 10 minut.
3. korak
Pred serviranjem na enolončnico potresemo liste bazilike.
