Zanimive, predvsem pa hitre in enostavne testenine s sardoni in ovčjim sirom bodo popestrile jedilnik vsake domače večerje in služile kot odličen izgovor za romantično nadaljevanje.
Potrebno je
- - 100 g špagetov
- - 30 g sardona
- - 10 g ovčjega sira (pecorino)
- - 2 stroka česna
- - peteršilj
- - olivno olje
Navodila
Korak 1
Najprej morate drobno sesekljati česen in ga za 10-15 minut dati v vrelo oljčno olje.
2. korak
Inčune nasekljamo in vržemo čez česen. Mešanico kuhamo še naprej, dokler se sardoni ne zmehčajo.
3. korak
Po okusu dodajte peteršilj, po potrebi poper. Iz mešanice s cedilom odstranite ves česen in ga zavrzite.
4. korak
Špagete skuhamo v slani vodi in pazimo, da se nič ne sprime in ne zavre.
5. korak
Inčunom dodajte špagete in premešajte. Položimo na krožnik in potresemo z naribanim pekorinom.