Jedi iz cvetače imajo nenavaden okus. Običajno je cvetača najbolj okusna v kombinaciji z drugo zelenjavo.
Potrebno je
- - cvetača 1 kos;
- - šampinjoni 250 g;
- - paprika 1 kos;
- - piščančje jajce 3 kos.;
- - limona 0,5 kos.;
- - konzervirani fižol 2 žlici. žlice;
- - majoneza 50 g;
- - sol;
- - mleti črni poper;
- - vejice zelenja.
Navodila
Korak 1
Zelje razstavimo na socvetja, temeljito speremo in drobno nasekljamo. Jajca skuhamo, olupimo in drobno nasekljamo. Papriko je treba narezati na tanke, kratke trakove.
2. korak
Šampinjone olupimo, drobno sesekljamo in popražimo v ponvi z malo olja. Gobe je treba začiniti s soljo in poprom. Če se zavzemate za zdravo prehrano, potem lahko gobe skuhate cele in nato drobno sesekljate.
3. korak
V skledo solate dodajte zelje, fižol, gobe, papriko in jajca. Vse napolnimo z majonezo, soljo, poprom po okusu in premešamo. Nato v skledo iztisnite sok polovice limone in vse skupaj še enkrat premešajte. Okrasite z vejicami zelenja. Solata je pripravljena za postrežbo!
