Piščančja solata z jagodami in avokadom je kot nalašč za praznično mizo, za romantično večerjo in za otroško mizo. In vse zahvaljujoč nežnemu okusu in čudovitemu videzu. Lahka sadna solata z dodatkom nežnega piščančjega mesa bo dopolnila poletno mizo, postrežemo jo lahko z ohlajenim sokom ali limonado.
Potrebno je
- - 2 piščančji prsi;
- - 50 g jagod;
- - 1 avokado;
- - zelena solata;
- - smetana, kisla smetana;
- - limonin sok, ghee;
- - mandlji;
- - sladkor, sol, začimbe.
Navodila
Korak 1
Piščančji file sperite, podrgnite z začimbami. Primerne začimbe: mleti črni poper, paprika, sol, kompleksna začimba za piščanca.
2. korak
Počakajte, da se piščanec posuši, nato pa ga malo stepite. Na vsaki strani prepražimo na malo rastlinskega olja. Ponovno solimo, položimo na papirnato brisačo, da odteče odvečna maščoba.
3. korak
Jagode sperite, posušite, vsako jagodičje razrežite na četrtine.
4. korak
Sladkor zmešajte s svežim limoninim sokom, s tem prelijte jagode.
5. korak
Avokado olupite, prerežite na polovico, odstranite koščico, celulozo narežite na tanke trakove.
6. korak
Zmešajte pripravljene sestavine, začinite s kislo smetano, premešajte, postavite v hladilnik za 15 minut.
7. korak
Pripravljeno solato položite v posodice za sladoled, okrasite s stepeno smetano. Postrezite takoj.
