Piščančja nabodala v pečici so zelo okusna in preprosta jed. To je idealno za lahko večerjo. Doma lahko dobite zelo spodobno jed, čim bližje kebabu, kuhanemu v naravi. Da bi bil piščančji file sočen, je meso predhodno namočeno v marinadi.
Potrebno je
- Za žar:
- Piščančji file - 500-600 g
- Rdeča paprika - 1 kos.
- Bučke - 1 kos.
- Rdeča čebula - 1 kos.
- Jogurtova omaka - za serviranje
- Limonini klini - za serviranje
- Zeleni - za serviranje
- Za marinado:
- Balzamični kis - 3 žlice l.
- Sojina omaka - 2 žlici l.
- Gorčica - 1 žlica l.
- Origano - 2 žlički
- Med - 1 žlica. l.
- Oljčno olje - 1 žlica l.
- Česen - 2 stroka
Navodila
Korak 1
Zmešajte vse potrebne sestavine za pripravo marinade.
2. korak
Piščančji file narežemo na majhne enake koščke, mariniramo eno uro. Piščančje meso lahko marinirate zjutraj ali prejšnji večer. Tako se bo končana jed izkazala za bolj sočno in takoj lahko začnete kuhati kebabe.
3. korak
Nanje vzemite nabodala in nanje nataknite koščke piščanca ter na kolobarje narezano čebulo in rdečo papriko. Če nimate nabodala, lahko vse sestavine preprosto položite v pekač.
4. korak
Pečemo pri 190 ° C 25-30 minut, dokler ne skuhamo.
5. korak
Gotovo jed postrežemo z zelišči, limoninimi klinčki in jogurtovo omako.
