Mnogi starši svoje otroke radi razvajajo z nečim sladkim. Želite pa, da poslastica ni le sladka, ampak tudi zdrava. Ena izmed teh priboljškov je sadna solata. Lahko ga pripravimo z medom, zelenjavo in ribami. Izkazalo se bo zelo okusno.
Navodila
Korak 1
Prva pot.
Banane olupite in narežite na rezine. Mandarine olupite, razdelite na kline, odstranite folijo z vsake in prerežite na polovico. Kivi olupite in narežite na rezine. Na ravno posodo položite plast banan, prelijte z eno žlico medu, na vrh položite mandarine in ponovno prelijte med. V zadnjo plast položimo kivi in jih potresemo z medom. Solato pustite namakati 30 minut in nato postrezite. Enako različico solate lahko pripravimo v porcijskih jedeh. Če želite to narediti, položite sadne plasti v prozorne sklede in prelijte med. V poletni sezoni lahko namesto mandarin vzamete jagode ali drugo jagodičevje (sadje).
2. korak
Druga pot.
Solato razporedimo v solatno skledo, paradižnik in čebulo narežemo na kolobarje. Ciabato narežemo na kocke.
Iz kozarca tune olje nežno odcedite v ponev, segrejte in v njem popecite koščke ciabate, dokler ne postane hrustljav. Pripravimo omako. Če želite to narediti, marelice zmeljemo v mešalniku, dodamo kis, gorčico, olje, timijan in nariban sir. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Mandarine olupite in narežite na kline. Kivi olupite in narežite na rezine. V skledo za solato razporedimo čebulo, tuno, rezine paradižnika, kivi in mandarine, prelijemo z omako in potresemo s kockami kruha.
3. korak
Tretja pot.
Narežite skorjo iz ene rezine kruha, narežite na kocke in prepražite na rastlinskem olju z dodatkom soli, razporedite na papirnato brisačo in posušite. Solato razstavite na liste, strgajte večje. Dva srednja kivija narežemo na rezine, 50 g sira pa na kocke. Mandarine razdelite na klini in odstranite filme. Na sredino krožnika položimo solato, pomešano s kruhom in sirom. Na rob krožnika položimo rezine kivija, nanje pa rezine mandarine in nekaj češnjevega paradižnika. Na sredino položimo rezino kivija in solato poškropimo z limoninim sokom.
