Starodavno vprašanje "kaj kuhati?" vsak dan muči milijone gospodinj po vsem svetu. Da ga ne bi presenetil, je pomembno, da vnaprej premislite o družinskem jedilniku. Če se potrudite, je lahko zelo raznoliko.
Potrebno je
List papirja, tiskalnik, računalnik, program za izdelavo menija
Navodila
Korak 1
Izvedite revizijo. Za kompetentno in gospodarno uporabo vseh razpoložljivih virov v hiši očistite hladilnik ali preprosto preglejte vse, kar je v njem. Ostanke hrane, ki jih imate, zapišite na list papirja. Na podlagi tega lahko načrtujete, kaj boste iz njih skuhali v bližnji prihodnosti in kaj morate za to še kupiti v trgovini.
2. korak
Vnaprej poskrbite, da bodo v hiši vedno najbolj potrebni in obvezni izdelki, kot so rastlinsko in sončnično olje, jajca, žita, moka, sladkor, mleko, sir, soda, kis, kvas, paradižnikova pasta, čebula, korenje, krompir, česen, limone, konzervirane ribe, začimbe. Tako lahko vedno pripravite nekaj iz priročnih izdelkov.
3. korak
Napišite seznam. Ko načrtujete, kaj boste kuhali jutri, to zapišite na list papirja in ob vsaki posodi v oklepajih navedite, kaj manjka za pripravo. Ta seznam lahko najprej sestavite v elektronski obliki, nato pa ga natisnete in obesite na hladilnik. Tako lahko že zvečer prejšnjega dne, ob pogledu na načrtovane jedi, kaj skuhate ali narežete vnaprej, naslednji dan pa boste morali samo še dokončati delo.
4. korak
Meni lahko oblikujete po lastni presoji ali pa si naložite že pripravljeno predlogo z interneta. Dobro je pustiti prostor družinskim članom, da si zapišejo želje za prihodnost. Tako ne boste zadovoljili le preferenc svojcev, temveč si boste olajšali tudi nalogo razmišljanja o prihodnji dieti.
5. korak
Izkoristite nove tehnologije. Inovacija je dosegla tudi gospodinje: zdaj lahko svoje knjige receptov odložijo na stran. Na internetu obstaja veliko različnih programov za pripravo jedilnikov za en dan in teden ali celo mesec. Večina jih združuje različne funkcije, kot so shranjevanje in snemanje receptov, iskanje med razpoložljivimi recepti po kriterijih, na primer po sestavinah ali času kuhanja in seveda sestava samega menija. Ti programi so priročni, saj pri načrtovanju družinskega menija takoj prikažejo seznam potrebnih izdelkov in lahko celo izračunajo, koliko jih bo potrebnih za določeno število porcij. Lahko se zapeljete tudi v izdelke, ki jih že imate v hladilniku, in program bo to upošteval. Poleg tega številne aplikacije že vsebujejo številne priljubljene recepte.
