Pust Krompirjev Liček

Kazalo:

Pust Krompirjev Liček
Pust Krompirjev Liček

Video: Pust Krompirjev Liček

Video: Pust Krompirjev Liček
Video: Пять невест (2011) | Фильм в HD 2024, November
Anonim

Dober praznični obrok. Zanimiva tako oblika kot tudi sama jed, čeprav so sestavine precej klasične: krompir, gobe, testo. Zelo zadovoljiv recept, predvsem pa okusen.

Pust krompirjev liček
Pust krompirjev liček

Potrebno je

  • - 1 kg krompirja
  • - 300 g suhih gob
  • - 200 g moke
  • - 2 čebuli
  • - sol
  • - maslo

Navodila

Korak 1

Krompir drobno naribamo, dodamo malo moke in tam solimo. Zamesimo krompirjevo testo. Ne sme biti debela.

2. korak

Gobe sperite, za 2 uri jih namočite v hladni vodi. Gobe damo na srednji ogenj v isto vodo, v kateri so bile namočene, zavremo.

3. korak

Iz gob odcedite vodo, jih sperite v hladni vodi, gobe položite na rezalno desko in jih dovolj drobno sesekljajte.

4. korak

Čebulo narežemo na kolobarje, damo v ponev, dodamo olje, pražimo do zlatorjave barve. Na tej stopnji dodajte gobe, sol, vse premešajte.

5. korak

Nastavite pečico, da se ogreje na zmernem ognju. Medtem ko se ogreva, pripravite obrazec. Namažite ga z maslom, na dno položite polovico krompirjevega testa, na vrh položite gobovo mleto meso in nato še krompirjevo maso.

6. korak

Krompir z gobami postavite v pečico, po 7 minutah površino "košare" namažite z oljem in pecite, dokler se ne zmehča.

Priporočena: