Okusna tradicionalna italijanska jed, ki vam bo omogočila, da doma uživate v umetnosti italijanskih kuharjev. Rezance je enostavno pripraviti, zato lahko vsaka gospodinja to kulinarično mojstrovino skuha doma in razveseli svoje najdražje.
Potrebno je
- - rezanci;
- - 2 srednje velika jajčevca;
- - 2 paradižnika;
- - pol velike čebule;
- - kup origana;
- - 2 žlički soli;
- - sončnično olje;
- - voda;
- - ingver.
Navodila
Korak 1
Sesekljajte zelenjavo. Rezance skuhajte v skladu z navodili na embalaži. V ponev dodajte nekaj soli in olja. Pražite čebulo do zlatorjave barve, dodajte jajčevce in pražite največ 5 minut.
2. korak
Dodamo paradižnik in papriko ter kuhamo še približno 5 minut. Dodajte sol, nekaj vode. Ponev pokrijemo s pokrovom in vse dušimo na majhnem ognju 10 minut.
3. korak
Dodajte ingver in vse temeljito premešajte. Origano operemo, osušimo in odtrgamo liste, samo ti so potrebni. Postavite jih v ponev, kjer se duši zelenjava. Kuhajte še približno 5 minut.
4. korak
Rezance položimo na krožnik in enolončnico nežno položimo na sredino. Lahko začnete jesti hrano. Nastalo enolončnico lahko tudi zmeljete v mešalniku, nato dobite jajčevčev kaviar, ki ga lahko zmešate z rezanci. Dober tek.
