Pita iz jabolk in kremastega pudinga vas bo navdušila s svojim nežnim okusom. Poleg tega ga je povsem enostavno pripraviti, kar, vidite, dodatno poenostavi zadevo. Razveselite svoje najdražje s to neverjetno sladico.
Potrebno je
- - maslo - 250 g;
- - moka - 2 kozarca;
- - sladkor - 1/2 skodelice;
- - jajce - 1 kos;
- - kisla smetana - 1 žlica;
- - pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička;
- - zdrob - 1 žlica.
- Za polnjenje:
- - jabolka - 6-8 kosov;
- - cimet - 1 čajna žlička;
- - mleko - 900 ml;
- - kremasti puding - 2 pakiranja;
- - sladkor - 4 žlice.
Navodila
Korak 1
Najprej moko večkrat spustite skozi sito. Nato ga zmešajte z granuliranim sladkorjem in pecilnim praškom, torej pecilnim praškom. Nato dodajte maslo, zmehčano na sobno temperaturo, in kislo smetano s surovim piščančjim jajcem. Vse zmešajte, dokler ni gladko. Morali bi imeti dokaj mehko testo.
2. korak
Po razvaljanju testa v obliki klobase odrežemo 1/3 in ga odstranimo, zavijemo v živilsko folijo, v zamrzovalnik.
3. korak
Okrogel pekač s premerom približno 25 centimetrov pokrijemo s pergamentnim papirjem in nanj položimo preostalo testo. Njene stranice namažite tudi z rastlinskim oljem in oblikujte stranice za prihodnjo pito z jabolčnim pudingom. Na površino testa vlijemo zdrob.
4. korak
Iz embalaže nalijte puding in ga razredčite v 6 žlicah mleka. Nato dodajte granulirani sladkor. Preostanek mleka zavremo, nato vanj vlijemo razredčen puding in neprestano mešamo mešanico.
5. korak
Olupljeno in narezano sadje damo v precej velike kocke v ponev skupaj s 4 žlicami granuliranega sladkorja in cimeta. To mešanico pristavimo na štedilnik in na zmernem ognju dušimo 5-10 minut.
6. korak
Dušena jabolka damo v model s testom in jih enakomerno razporedimo po celotni površini. Nato na isto mesto vlijemo vroč kremast puding. Zamrznjeno testo vzamemo iz hladilnika, naribamo in potresemo po vrhu prihodnje pite z jabolčnim pudingom.
7. korak
Posodo pošljemo v pečico in pečemo pri 180 stopinjah 45 minut. Jabolčni puding je pripravljen!
