Zračna in okusna torta s čokoladnim nadevom bo razveselila vse goste med prijateljsko čajanko. Torta je pripravljena iz preprostih sestavin v kratkem času.
Potrebno je
- Za čokoladni nadev:
- - 2 žlici sladkorja;
- - čajna žlička kakava in instant kave.
- Za test:
- - 210 gr. moka;
- - žlička sode bikarbone in pecilni prašek;
- - ščepec soli;
- - 110 gr. maslo;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 jajca;
- - 30 ml rastlinskega olja;
- - 240 ml kisle smetane;
- - žlička vanilijevega ekstrakta.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 175C. Obrazec (prostornina 2, 1 l) namažemo z oljem in potresemo z moko.
2. korak
Zmešajte sladkor, kakav, kavo in nadev odstavite.
3. korak
V drugi skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol.
4. korak
Z mešalnikom stepemo sladkor in maslo, eno za drugim stepemo jajca.
5. korak
Dodajte rastlinsko olje in premešajte. Dodamo in vmešamo po vrsti tretjino moke, polovico kisle smetane, spet tretjino moke in kisle smetane ter zaključimo z zadnjo tretjino moke. Vlijte vanilijev ekstrakt in testo še zadnjič stepite, da postane zračno in gladko.
6. korak
Polovico testa damo v kalup, po vrhu enakomerno porazdelimo mešanico sladkorja, kakava in kave.
7. korak
Zaprite z drugo polovico testa in z nožem naredite več krožnih gibov v notranjosti torte, da bo končna torta lepša v rezu.
8. korak
Torto pečemo 35-40 minut, z lesenim zobotrebcem preverimo pripravljenost sladice.
9. korak
Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.
