Božično drevo je lahko ne samo bodičasto, ampak tudi okusno. Najprej pa ga morate skuhati v obliki izvirne in lepe torte.
Potrebno je
- 200 gramov masla
- 150 gramov trsnega sladkorja
- 60 gramov sladkorja v prahu
- 380 gramov moke,
- 3 grame pecilnega praška
- 100 gramov bele čokolade,
- 180 gramov kokosovih kosmičev,
- 5 gramov krompirjevega škroba
- 100 ml smetane
- 2 rumenjaka,
- 100 gramov kisle smetane.
Navodila
Korak 1
V skledi stepemo dva rumenjaka do beline, dodamo polovico trsnega sladkorja (75 gramov) in še 3 minute stepamo. Zaspimo drugo polovico sladkorja rumenjakom, dodamo 100 gramov kisle smetane in masla, dobro premešamo, dobili bi homogeno maso.
2. korak
Moko zmešajte s pecilnim praškom, jo presejte v skodelico in nato vlijte v posodo s tekočo maso. Zamesimo testo, ki se ne drži rok, in ga za 20-30 minut postavimo na hladno.
3. korak
Na debel papir narišite zvezde različnih velikosti. Izrezali smo prazne prostore. Zaželeno, 5-7 zvezd - predloge, različne velikosti, ena manjša od druge.
4. korak
V pečici nastavite temperaturo na 200 stopinj, pustite, da se ogreje.
5. korak
Testo razvaljamo v približno 7 mm debelo plast. Zvezde smo izrezali po vnaprej pripravljenih predlogah, več zvezd, lepša bo božična jelka.
Zvezdne pogače pečemo 10 minut.
6. korak
Medtem ko se pecivo peče, pripravite kremo.
Združite belo čokolado in smetano, dajte v vodno kopel, stopite. Kokos zmeljemo v mešalniku, zmešamo s sladkorjem v prahu in žličko škroba.
7. korak
Ohlajeno tekočo maso čokolade in smetane zmešajte s suho maso.
Pecivo namažite s smetano, pustite, da se posuši.
8. korak
Zvezde razporedimo eno na drugo, jih nekoliko premaknemo vzdolž osi.
Da bo drevo zazelenilo, smetani dodajte nasekljane pistacije.
