Ta solata spada v kategorijo "topla", zato jo je treba takoj postreči. Je zelo izviren in zadovoljiv, všeč bo mnogim moškim.
Potrebno je
- - 600 g sladke paprike
- - 300 g govejega rezanca
- - 2-3 kosov čebula
- - 1 čajna žlička medu
- - 4 žlice. l. vode
- - 3 žlice. žlice kisa
- - mleti koriander
- - kup zelene solate
- - mleti črni poper
- - začimbe za meso (majaron, slano, posušena zelišča, rdeča paprika)
- - rastlinsko olje
- - sol po okusu
Navodila
Korak 1
Začnite svojo solato z obdelavo mesa. Moral bi biti svež in mehak. Meso narežemo na tanke porcije in ga popečemo v vroči ponvi. Najprej mora biti ogenj za cvrtje visok, da dobi skorjo, postopoma zmanjšujte ogenj in pokrijte s pokrovom.
2. korak
Medtem ko je meso v ponvi, marinirajte čebulo. Sesekljano čebulo prelijemo z vodo in kisom in pustimo 15 minut, odcedimo.
3. korak
Papriko sperite, odstranite semena in narežite na pol obroče. Solimo in popramo skoraj končano meso, dodamo začimbe in med. Pustite, da duši še nekaj minut.
4. korak
Mesu dodajte papriko in čebulo. Vsebino posode damo na liste solate, okrasimo z aromatičnimi zelišči. Topla solata je pripravljena za postrežbo!
