V svoj jedilnik dodajte nekaj nenavadnega, okusnega in novega. Vsi bodo navdušeni nad to jedjo. To je enostavno narediti in ne zahteva nobenih "posebnih" sestavin. Odlično se poda k vsaki prilogi.
Potrebno je
- - svinjina - 600 g
- - gobe - 300 - 350 g
- - kapre - 1 žlica. l. (lahko nadomestimo z olivami)
- - lok - 2 - 3 kos.
- - kisla smetana - 2 žlici. l.
- - Paradižnikova pasta - 1 žlica. l.
- - Krema - 200 - 250 ml.
- - gorčica - 1 žlica. l.
- - timijan - po okusu (običajno zahteva več vejic)
- - Sol po okusu
- - Voda - ½ žlice.
- - sončnično olje - za cvrtje.
Navodila
Korak 1
Vzemite globoko ponev, prilijte olje in nastavite, da se segreva.
2. korak
Gobe narežemo na krožnike. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče. Ko je ponev vroča, dodamo čebulo in gobe, nato pražimo 7 minut.
3. korak
Pripravite meso. Nato ga razrežite na majhne kocke ali kocke - po lastni presoji in dodajte v ponev, pražite še 10 - 15 minut.
4. korak
Dodajte gorčico, paradižnikovo pasto, timijan, kapre in druge začimbe po vaši izbiri. Dodajte pol kozarca vode in dušite 30 minut.
5. korak
Dodajte smetano in kislo smetano, nato dušite 5 minut in postrezite.
