Strinjajte se, da se včasih želite razveseliti s čim sladkim, a ne zelo škodljivim delom. Seveda lahko pojeste žlico medu, vendar to ni to. V takem primeru predlagam, da spečete bananine piškote s skuto. Ta dobrota vas bo očarala s svojim okusom, sočnostjo in mehkobo.
Potrebno je
- - zrela banana - 1,5 kosov;
- - skuta - 150 g;
- - ovseni kosmiči - 1 kozarec;
- - moka - 2 žlici;
- - med - 3 žlice;
- - maslo - 50 g;
- - grenka čokolada - 50 g.
Navodila
Korak 1
Bananam odstranite lupino. Skuto obrišite skozi sito. Če se izkaže, da je pretežko, ponovite ta postopek. Te izdelke dajte v mešalnik in sesekljajte do mezge.
2. korak
Maso iz skute in banane prenesemo v prazno skodelico in ovsene kosmiče damo v mešalnik. Pred tem na škropilnico za piškote odložite 3 žlice žit. Mletite jih, dokler se ne spremenijo v moko.
3. korak
Združite naslednje sestavine: skuta in bananin pire, ovsena kaša in navadna moka ter predhodno stopljeno maslo in med. Vse temeljito premešajte. Iz nastale mase zamesimo testo. Nato ga postavite na hladno in pustite, da se kuha približno 60 minut.
4. korak
Ovsene kosmiče odstavimo v ponvi brez olja in prepražimo. Nato jim dodajte maslo in med ter kuhajte med neprekinjenim mešanjem, dokler ne porjavi. Nastalo maso ohladimo, nato zmeljemo z mešalnikom. Potresemo po karamelnih piškotih.
5. korak
Ohlajeno testo vzamemo iz hladilnika in, če mu odstranimo majhne koščke, zvijemo v kroglice. Da bo ta postopek potekal hitreje, si namočite roke.
6. korak
Na pekač položite list pergamenta in nanj položite kroglice testa. Pečico segrejte na 180 stopinj in piškote pecite približno 25-30 minut.
7. korak
Medtem čokolado razlomimo na kline in damo v ponev. Dajte na ogenj in segrevajte, dokler se popolnoma ne stopi.
8. korak
Gotove pekovske izdelke potopite v stopljeno čokolado, nato v karamelne škropitve. Pustimo, da se čokolada strdi. Banana skutini piškoti so pripravljeni!
