To torto lahko pečemo tudi v delavniku po službi. Zagotavljam vam, da ne bo trajalo dolgo in okus torte bo navdušil! Lahkoten, okusen in preprosto božanski vonj.
Potrebno je
- Za test:
- - 400 g moke,
- - 250 g sladkorja
- - 200 ml mleka,
- - 150 g masla,
- - 3 jajca,
- - vrečka vanilin.
- Za kremo:
- - 1,5 kozarca mleka,
- - 2 jajci,
- - 0,5 skodelice sladkorja
- - 2 žlici. l. moka,
- - 50 g masla.
- Za dekoracijo:
- - vse jagode,
- - banane.
Navodila
Korak 1
Jajca, mleko, sladkor, vanilin, moka - vse zmešam v veliki ponvi in dobro pregnetem, da se maslo porazdeli po testu. Torte razvaljam z valjarjem, jih dam v model in pečem 20-25 minut. pri temperaturi 220 °. Običajno testo razporedim na 3-4 torte, da je torta višja.
2. korak
Takoj pripravite kremo. V ločeni ponvi zavrem mleko in sladkor. V drugi posodi zmešam jajca z moko in v to maso v tankem curku nežno vlijem kuhano mleko, mešam, ne da bi se ustavil z žlico. Vse dam na ogenj in med mešanjem pustim, da se zgosti. Smetano odstranim z ognja in vanjo dam maslo, ga dam na hladno, da se hitro ohladi.
3. korak
Torte namažem s kremo, obložim stranice. Na vrh dam rezine banan in jagodičja - več jih bo, bolj apetirana bo torta. Na primer, raje imam borovnice, češnje, ribez. Pozimi kupim grozdje brez semen, nato pa torta dobi zares kraljevski okus.
