Marsikdo ima rad Napoleonovo torto - to je že tradicionalna poslastica. Šele zdaj je precej problematično pripraviti takšno poslastico sami, zato vam predlagamo, da pripravite leni "Napoleon" z masleno kremo.
Potrebno je
- Za 8-10 obrokov:
- - vlečeno testo brez kvasa - 1 paket (800 gramov);
- - težka smetana 30% - 250 mililitrov;
- - maslo - 200 gramov;
- - kondenzirano mleko - 1 pločevinka (400 gramov).
Navodila
Korak 1
Testo odmrznite, liste testa položite na pekač, nabodite z vilicami. Pošljite v pečico, ogreto na 200 stopinj, pecite do zlato rjave barve (približno petnajst minut). Ohladi se.
2. korak
Pripravite kremo. Kondenzirano mleko in maslo stepemo pri sobni temperaturi pri majhni hitrosti. Ločeno stepemo smetano, vmešamo masleno kremo.
3. korak
Sesekljajte eno skorjo za škropljenje. Torte premažite s smetano (ne shranite), namažite stranice in z njo prelijte, potresite z drobtinami.
4. korak
Napoleonovo torto pustite eno uro pri sobni temperaturi, nato pa jo čez noč postavite v hladilnik. Pred serviranjem ga hranite deset minut zunaj hladilnika. Uživajte v čaju!
