Preprosta, a praznična solata. Če ga želite pripraviti, vam ni treba porabiti veliko časa, če se vnaprej založite s hrano, lahko takšno poslastico kuhate enkrat ali dvakrat. Solata se izkaže za zelo okusno, postrežete pa jo lahko s katero koli prilogo, tudi z žarom. Sestavine so zasnovane za 4 porcije, čas kuhanja 45 minut.
Potrebno je
- - 200 g kuhane klobase,
- - 150 g trdega sira,
- - 2 kumare,
- - 2 jajci,
- - 30 g zelene čebule,
- - 3 žlice. žlice majoneze,
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Vnaprej kuhamo dve jajci in ohladimo.
2. korak
Kuhano klobaso (z maščobo ali brez maščobe - po okusu) narežemo na tanke trakove.
3. korak
Za pripravo solate pripravite porcijske skledice za solato (lahko uporabite čudovite skodelice). Na dno vsake solatne skodelice ali skodelice položite kuhano klobaso, ki jo namažite z majonezo. Majonezo lahko nadomestimo s kislo smetano. Če želite, dodajte malo soli.
4. korak
Jajca olupite. Nato ločite belo od rumenjaka. Beljake grobo naribajte in položite na plast klobase z majonezo. Namažite beljakovine.
5. korak
Kumare dobro sperite, po želji lahko odstranite kožo. Kumare narežite na trakove, ki ste jih položili na plast beljakovin in majoneze, ni treba namazati.
6. korak
Jajčne rumenjake nasekljajte z vilicami, položite na plast kumar, krtačite z majonezo.
7. korak
Sir na drobno naribajte. Po solati potresemo sir. Sperite in nasekljajte zeleno čebulo (pol majhnega šopa), okrasite solato. Solato postavite v hladilnik za približno pol ure, nato pa postrezite s prilogami.
