Kaj je lahko boljšega od sladoleda v vročem poletnem dnevu? Poletna hladna sladica združuje sladoled in torto. Priprava take sladice je tako enostavna kot luščenje hrušk. Le nekaj gibov in osvežilna sladica je pripravljena.
Potrebno je
- - 400 g vanilijevega sladoleda
- - 300 g piškotkov za obletnico
- - 100 g kondenziranega mleka
- - 20 g masla
- - 300 g svežih jagod
- - 70 g sladkorja
Navodila
Korak 1
Hladna sladica se pripravi zelo hitro. Vzemite kalup, vanj zdrobite jubilejne piškote in ga dobro nataknite, da nastane gosta, enakomerna plast.
2. korak
Sladoled narežemo na kocke in položimo na piškote. Koščke sladoleda razporedite na enaki razdalji drug od drugega.
3. korak
Pustite sladoledne piškote 20–30 minut na toplem, da se piškoti popolnoma prepojijo. To lahko traja manj časa, še posebej, če plesen postavite na sončno mesto.
4. korak
Jagode razvrstite, temeljito sperite, nato pa jih potopite v mešalnik in pretlačite. Prenesite jagodičasti pire v ponev ali ponev, dodajte sladkor in kuhajte, da se zgosti. Takoj, ko se pire začne zgoščevati, ga odstranite s ognja.
5. korak
Kondenzirano mleko segrejte z maslom, dobro premešajte.
6. korak
Jagodičevo marmelado damo v model na vrh sladoleda, na vrh pa kondenzirano mleko. Kalup za nekaj ur postavimo v hladilnik.
7. korak
Ohlajeno sladico lahko narežemo na koščke in postrežemo.
