Zaradi pisane zasnove nekatere puhaste solate zamenjujejo s tortami ali drugimi sladkimi sladicami. A poleg očarljivega videza imajo tudi neverjeten okus. Navsezadnje se dobro izbrani izdelki odlično dopolnjujejo in dajejo nepozabno izkušnjo okusa. Primer tega je solata Mushroom Basket.
Potrebni izdelki
Za pripravo solate pripravite 300 g piščančjih prsi, 2-3 majhne gomolje krompirja, 3 srednje velike vložene kumare, glavico čebule, 400 g vloženih celih gob. Vzemite tudi 4 jajca, 150 g trdega sira, 300 g majoneze, svež peteršilj, zeleno čebulo.
Način kuhanja
S čopičem operemo krompir, ga damo v lonec z vodo in ga zavremo. Končni krompir ohladimo, olupimo, naribamo. Piščančji file sperite pod tekočo vodo, zavrite v slani vodi, dokler se ne zmehča, ohladite, razrežite na tanke trakove. Če želite mesu dodati okus, med kuhanjem v juho vlijte piment ali majhen košček zelene korenine.
Kuhajte jajca, ohladite pod mrzlo vodo, olupite, naribajte na grob ribež v ločeno ploščo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Gobe damo v cedilo, tako da je odvečna tekočina stekla, nekaj jih razrežemo. Zeleno sperite, posušite in sesekljajte, sir naribajte na grob ribež, narežite tudi kumare.
Ker ta solata spreminja obliko, na dno globoke skledice za solato položite folijo za živila in nanjo položite plasti. Če tega ne želite storiti, takoj položite plasti na ravno posodo v obratnem vrstnem redu. Torej, gobe najprej položite s pokrovčki navzdol, na vrhu jih pokrijte s pripravljenimi zelišči. Postavite plast krompirja, po želji solite, dodajte česen, ki ste ga prešli skozi stiskalnico, krtačite z majonezo. V naslednjih plasteh naredite čebulo, vložene kumare, piščanca, sesekljane gobe, sir in jajca. Skozi plast premažemo z majonezo. Po želji lahko sloje ponovimo. Zavijte vrh filma, dajte solato v hladilnik za 20-30 minut, tako da je namočena in napolnjena. Pred serviranjem pripravite veliko posodo, tako da nanjo nežno prestavite skledo s solato.
To solato lahko kuhate na drugačen način, vendar boste v tem primeru morali uporabiti vložene gobe. Sestavine so enake. Krompir, čebulo, kumare, piščanec, gobe, sir, jajca, zelišča položite na veliko ravno ploščo, skozi plast premažite z majonezo. V tem primeru mora biti solata videti kot torta. Ko je vse končano, vzemite sirove palčke, jih položite okoli solate, da naredite nekakšno košaro. Po tem na vrh položite cele gobe. Zelo dobro bodo videti na zelenem "travniku", obdanem s stebrički sirovih palic. Okusna in lepa solata je pripravljena.
