Vsaka gospodinja se sooča s težavo priprave prazničnega jedilnika, zlasti pa se vedno težko odloči, kaj bo skuhala kot prigrizek. Ta možnost vas bo navdušila z enostavnostjo priprave in nenavadnim okusom.
Potrebno je
- - 500 g šunke;
- - 2 jajci;
- - 80 g krompirja;
- - 80 g majoneze;
- - 50 g korenja;
- - 100 g kumar;
- - 40 g konzerviranega zelenega graha;
- - začinjena zelišča in sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Jajca predhodno skuhajte in jih nato olupite. Da se lupine dobro odlepijo, vroča jajca za 5-10 minut postavite v hladno vodo.
2. korak
Krompir in korenje sperite pod vodo in kuhajte. Ko je pripravljeno, vodo odcedite in pustite, da se zelenjava ohladi.
3. korak
Medtem ko se zelenjava ohladi, odstranite kožico kumaram. Narežemo jih na majhne kocke. Več kot polovico šunke in kuhanih jajc narežemo na majhne kocke. Ohlajen krompir in korenje olupimo in narežemo tudi na majhne kocke.
4. korak
Sesekljane sestavine združite v globoki skledi. Nato jih prelijte z zelenim grahom. Iz njega najprej odcedite tekočino. Solato solimo in začinimo z majonezo.
5. korak
Preostanek šunke narežemo na tanko plastiko in zvijemo v cevi.
6. korak
Z zobotrebci držite šunko skupaj, da preprečite razpadanje tubul. Z žličko nežno napolnite tubule s solato. Predjed postrezite z zelišči.
