Suhe slive bodo običajni jabolčni šarloti dale nenavaden okus.
Potrebno je
- - 0,5 skodelice moke;
- - 0,5 skodelice zdroba;
- - 5 jabolk;
- - 100 g suhih sliv;
- - 1 skodelica sladkorja;
- - 4 jajca;
- - 1/3 čajne žličke sode bikarbone, gašene s kisom;
- - maslo ali rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Suhe slive dobro sperite. Odstranite mu semena in jih narežite na majhne koščke. Jabolkom odstranite sredino in jih narežite na rezine.
2. korak
Jajca in sladkor stepemo v peno. Sodo bikarbono ugasnemo s kisom in vlijemo v stepena jajca. Vse zmešajte in še naprej mešajte, postopoma dodajte moko in zdrob.
3. korak
Kalup (silikon je idealen za peko v zračni cvrtniku) namažite z maslom ali rastlinskim oljem in razpršite jabolčne rezine. Nato vlijte testo, v katerem nato "utopite" koščke suhe slive.
4. korak
Obrazec pokrijte s folijo. Postavite ga na nizko rešetko Airfryerja. Šarloto pečemo pol ure pri 200-205 stopinjah in srednji hitrosti.
