Čokoladno-češnjeva torta združuje nežen nadev, čokoladno skorjico in aromo mandljev in češenj, izkaže se neverjetno okusno! Namesto mandljev lahko vzamete druge oreščke, namesto češenj pa nekaj po lastni presoji, potem pa se bo okus torte izkazal za nekoliko drugačnega.
Potrebno je
- Za torto:
- - 120 g sladkorja;
- - 100 g masla, moke;
- - 20 g kakava;
- - 2 jajci;
- - 2 žlički pecilnega praška.
- Za polnjenje:
- - 300 ml težke smetane;
- - 250 g češenj;
- - 100 g sladkorja v prahu;
- - po 50 g čokolade in mandljev.
Navodila
Korak 1
Najprej pripravimo testo, zmešamo kakav, moko, pecilni prašek, dodamo sladkor, premešamo.
2. korak
Jajca stepemo, jih dodamo testu, nežno premešamo.
3. korak
Pekač namastimo z maslom, pokrijemo s papirjem za peko. Položite testo, ga gladite.
4. korak
Pekač postavimo v pečico, pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Končno torto ohladimo.
5. korak
Iz kolača izrežemo krog in ga odstavimo.
6. korak
Skledo obložite s prozorno folijo. Iz ostankov torte izrežite trikotnike, jih dajte v skledo in ponovite njegovo obliko.
7. korak
Sesekljajte oreščke za smetano. Čokolado drobno nasekljajte. Smetano stepemo s sladkorjem v prahu, dodamo oreščke, premešamo. Nato dodajte čokolado in češnje ter premešajte.
8. korak
Kremo damo v posodo s trikotnimi rezinami skorje, na vrhu pokrijemo s krogom. V hladilniku čez noč.
9. korak
Pred serviranjem torto obrnite na krožnik, okrasite po želji.
