Okusna ananasova torta je enostaven način, da ne samo razveselite svojih najdražjih, temveč jih tudi presenetite, saj je pripravljena zelo enostavno, hitro in brez peke.
Potrebno je
- - 250 g krhkih piškotov;
- - 100 g masla;
- - 30 g želatine;
- - 300 g skute;
- - 1 kozarec smetane (35%);
- - 2 žlici sladkorja;
- - 1/2 pločevinke kuhanega kondenziranega mleka;
- - 1/2 konzerve ananasa v pločevinkah;
- - grenka, bela čokolada (po okusu);
Navodila
Korak 1
Piškote zmeljemo v mešalniku ali skozi mlin za meso. Dodajte zmehčano maslo, eno žlico kuhanega kondenziranega mleka in temeljito premešajte z rokami, dokler ne nastane gladka, lepljiva masa.
2. korak
Nastalo maso damo v kalup, prekrit s folijo za živila, enakomerno porazdelimo po dnu kalupa in močno pritisnemo. Postavimo v hladilnik za 30-40 minut. Iz ananasa odcedite sirup in jih zmešajte v mešalniku, da postane gladka.
3. korak
Želatino vlijemo v 1/4 skodelice ananasovega sirupa v pločevinkah in pustimo 20-30 minut, da nabrekne, nato pa popolnoma raztopimo v vodni kopeli. Skuto spravimo skozi sito in stepemo s preostalim kuhanim kondenziranim mlekom.
4. korak
Smetano stepemo s sladkorjem, dodamo maso skute, ananasov pire in vlijemo ohlapno želatino, temeljito stepemo z mešalnikom, dokler ne nastane homogena krema. Kremo dajte v kalup, enakomerno porazdelite in postavite v hladilnik, da se popolnoma strdi, za 7-10 ur.
5. korak
Pred serviranjem torto nežno osvobodite iz kalupa, jo položite na krožnik, okrasite z rezinami ananasa, potresite z grobo naribano grenko čokolado, okrasite s figurami grenke in bele čokolade.
