Če želite začutiti vse užitke potovanja in iskanja zaklada, vam ni treba daleč od doma. Morski sadeži Seaman's Chest po videzu spominjajo na lonec z zlatom. Prebudite svojo piratsko nagajivost in vlijte svojo kuhinjo s čezmorskimi okusi s postopnim receptom. Vse roke na krovu!
Potrebno je
- - zamrznjene školjke brez zavihkov 500 g
- - paradižnik 4 kos.
- - krompir 6 kosov
- - topljeni sir (plasti) 6 kosov.
- - česen
- - zelenica (peteršilj, koper)
- - lonci za pečenko
- - oljčno olje 1 žlica. l.
- - smetana 500 ml.
- - jajce 3 kos.
- - začimbe (sol, poper)
Navodila
Korak 1
Izperite in olupite krompir. Narežemo na tanke rezine. Pustite v posodi s slano vodo 10 minut.
2. korak
Paradižnik podajte skozi mlin za meso ali mešalnik. Sesekljamo 2-3 stroka česna in zmešamo s paradižnikovo pasto in začimbami.
3. korak
Školjke odmrznite tako, da jih opečete z vrelo vodo. V ločeni skodelici stepemo smetano, jajca, oljčno olje in začimbe.
4. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Sestavine položite v lončke po plasteh: krompir na dnu, nato paradižnik in zelišča, nato školjke. Vsako plast namažite s kremastim jajčnim koktajlom. Na vrh položimo še eno plast krompirja. Zaključimo s plastjo kremnega sira.
5. korak
Pečemo pri 180-200 stopinjah, dokler se sir popolnoma ne stopi in ne spremeni v zlato skorjo. Postrezite vroče skupaj s solatami iz morskih alg in daikon (bele redkve).
