Če vam ostanejo rumenjaki beze, potem je ta pita odličen način, da jih odstranite!
Potrebno je
- Za okroglo obliko 26 cm:
- 5 rumenjakov;
- 125 g sladkorja;
- 125 g oljčnega olja;
- 400 g kuhanega kondenziranega mleka;
- 225 g moke;
- 1,25 žličke pecilni prašek;
- 180 g vaših najljubših oreščkov.
Navodila
Korak 1
Z mešalnikom stepemo rumenjake in sladkor do bele barve. Dodajte kondenzirano mleko in rastlinsko olje. Dobro stepemo, dokler ni gladko.
2. korak
Moko presejemo s pecilnim praškom in združimo s tekočimi sestavinami. Gnetemo, dokler ni gladko.
3. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Oreščke zmeljemo v srednje drobtine in dodamo testu. Obrazec obložimo s pergamentom in vanj damo testo. Pošljemo ga v pečico za 40-50 minut. Zobotrebec bo iz končne torte prišel suh! Ohladite, razrežite in postrezite s skodelico vročega čaja. Dober tek!