Krompirjeva torta je dobrota, ki jo imajo mnogi radi že od otroštva. Že zdaj ga zlahka kupite v trgovinah. Toda v sodobnem svetu je skoraj nemogoče najti naravni izdelek brez konzervansov. Česar ne moremo reči o domačem kuhanem "krompirju", ki bo po okusu zelo podoben "tistemu" kolaču. Poleg tega ima takšna poslastica še eno prednost - pripravljena je zelo hitro in ne zahteva pečenja.
Potrebno je
- - vsi drobljivi piškoti (lahko vzamete "Pečeno mleko" ali "Yubileinoe") - 300 g;
- - maslo z vsebnostjo maščobe 82,5% - 0,5 pakiranja (90-100 g);
- - polno kondenzirano mleko s sladkorjem - 0,5 pločevinke;
- - kakavov parašok - 4 žlice. l. brez tobogana;
- - sladkor v prahu - 3 žlice. l. brez tobogana;
- - vanilin - na konici noža;
- - konjak (rum, liker) - 2 žlici. l. (neobvezno);
- - orehi ali arašidi - za okras (neobvezno).
Navodila
Korak 1
Pred kuhanjem odstranite maslo iz hladilnika, da se zmehča. Piškote zmeljemo v mešalniku do drobnih drobtin. Lahko ga v možnarju speljete tudi skozi mlin za meso ali strop. V skrajnem primeru piškote položite v vrečko, jih položite na rezalno desko in jih večkrat povozite z valjarjem, dokler se ne drobijo.
2. korak
V ločeno posodo damo mehko maslo pri sobni temperaturi, kondenzirano mleko, 3 žlice kakava v prahu, alkoholno pijačo (brez nje) in vanilin. Sestavine premešajte z žlico ali stepete z mešalnikom (mešalnikom).
3. korak
Nastalo čokoladno kremo zmešajte z drobtino. Morali bi dobiti gosto maso, ki po svoji konsistenci spominja na otroški plastelin. Oblikujte jih v podolgovate ovalne torte in jih za 2 uri shranite v hladilniku.
4. korak
Ko se čas držanja izteče, prazne vzemite iz hladilnika. V majhni posodi zmešajte preostali kakav v prahu s sladkorjem v prahu in povaljajte torte. Po želji vzemite arašide ali sesekljane orehe in z njimi okrasite krompir.
