To sočno solato odlikuje nenavadna kombinacija sestavin in rahlo sladek okus. Pripravimo ga lahko za zajtrk in večerjo. Solata je enostavna za pripravo in ne traja veliko časa. Je dokaj nasiten in zelo okusen. Je tudi precej kaloričen in primeren za tiste, ki skrbno spremljajo svojo težo.
Potrebno je
- - šampinjoni (300 g);
- - pomaranče (4 kos);
- - parmezan (300 g);
- - bolgarski poper (4 kos);
- - nizkokalorična majoneza (2 žlici);
- - ocvrta sezamova semena (1 čajna žlička);
- - sol (po okusu).
Navodila
Korak 1
Gobe narežemo in jih na sončničnem olju prepražimo do zlato rjave barve, začinimo s soljo. Pustite, da se ohladi.
2. korak
Papriko olupite in drobno sesekljajte.
3. korak
Naribajte parmezan na grobem ribežu.
4. korak
Pomaranče operemo in prerežemo na polovice. Nežno odstranite celulozo s skorj. Skorje odstavite (še vedno vam bodo prišle prav) in pulpo na drobno nasekljajte. Odcedite odvečni sok.
5. korak
Vse sestavine zmešajte v sočni solati. Dodajte majonezo, sol.
6. korak
Solato razporedite po pomarančni lupini, ki je prišla prav kot krožniki. Potresemo s sezamovimi semeni.
