Arabski makroni so arabska jed. Ima edinstven okus. Piškotki so zelo hitri in enostavni za pripravo. Malo hrusta in se topi v ustih.
Potrebno je
- - 2 skodelici moke
- - 100 ml melase
- - 100 ml masla
- - 100 g kokosovih kosmičev
- - 100 ml kozarca medu
- - 100 g rjavega sladkorja
- - 100 g sode
- - 0,5 žlice. l. pecilni prašek
- - 0,5 žlice. l. cimet
- - 100 g muškatnega oreščka
- - 0,5 žlice. l. limonina lupina
- - 20 g kozarca mandljev
- - 1 jajce
Navodila
Korak 1
Najprej kombinirajte melaso ali med, maslo, rjavi sladkor. Postavite na majhen ogenj in mešajte 2-3 minute, dokler ni enakomerno. Odstranite s toplote.
2. korak
Če melase nimate, jo lahko nadomestite z medom. Združite moko, cimet, muškatni orešček, sodo bikarbono, pecilni prašek in kokos. Dodamo limonino lupinico, nasekljane mandlje, jajce in med. Zamesimo testo.
3. korak
Oblikujte srednje kroglice, piramide, kocke in jih položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
4. korak
Postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj in pečemo 15-20 minut.
5. korak
Piškote okrasite s čokolado in postrezite.