Zagotovo bi se številne gospodinje, ki se ukvarjajo z gospodinjskimi opravili, vključno s kuhanjem, naučile peči kruh same. Nisem težak. Spodnji recept vam bo omogočil, da boste kruh z zelišči spekli v samo 50 minutah, priprava testa pa bo trajala približno pol ure.
Potrebno je
- - kozarec polnozrnate moke
- - 400 ml mleka
- - kup zelenice
- - 3,5 skodelice moke
- - pol čajne žličke soli
- - žlica sladkorja
- - 11 g kvasa
- - 50 ml oljčnega olja
Navodila
Korak 1
Mleko rahlo segrejemo, dodamo kvas, sol, sladkor. Pustite delovati približno 5 minut. Dodajte drobno sesekljano zeleno, premešajte.
2. korak
Najprej dodamo polnozrnato moko, nato pšenično moko, dobro pregnetemo. Dodamo olje, testo še enkrat premešamo.
3. korak
Testo damo v vrečko, zavežemo in potopimo v ponev z zelo mrzlo vodo. Po četrt ure se testo odplava, kar pomeni, da je pripravljeno.
4. korak
Testo položite v namaščeno obliko, pustite, da vzhaja 10 minut. Pečemo 50 minut, dokler ne porjavi. Po peki pokrijte s prtičkom.
