Kako Kuhati Jagnjetino S Kutino V Omaki

Kako Kuhati Jagnjetino S Kutino V Omaki
Kako Kuhati Jagnjetino S Kutino V Omaki

Kazalo:

Anonim

Kombinacija nežnega jagnjetine z vinsko omako ustvarja nepozabno izkušnjo okusa. Posebno pozornost je treba nameniti omaki, ki jedi daje pikantnost in aromo. Meso mora biti sveže. Svetlo roza barva kaže na mladost jagnjeta. Priprava jedi ne traja več kot 35 minut, če so na voljo vse potrebne sestavine.

jagnjetina s kutino
jagnjetina s kutino

Potrebno je

  • - jagnjetina celuloze - 180 g;
  • - kutine - 140 g;
  • - čebula - 60 g;
  • - belo vino - 150 ml;
  • - grozdje (brez semen) - 70 g;
  • - kup peteršilja ali cilantra;
  • - rastlinsko olje - 2 žlici;
  • - sol po želji in okusu.

Navodila

Korak 1

Sveže jagnječje meso nasekljajte na koščke. Nato olupite kutine, narežite na majhne kline ali kocke. Grozdje prerežemo na polovico. Čebulo in peteršilj drobno nasekljamo.

2. korak

V ponev vlijemo rastlinsko olje, prepražimo jagnjetino, dodamo sesekljano čebulo. V ločeni ponvi kutino prepražimo do zlato rjave barve. V ponev z mesom vlijemo majhno količino vode in pokrito s pokrovom dušimo približno 15 minut.

3. korak

Koščke mesa prenesite v kutino, dodajte vino, zelišča in grozdje. Začinimo s soljo in odstavimo s ognja.

4. korak

Ponudite obilno z zelišči in okrasite s koščki grozdja.

Priporočena:

Kako Kuhati Okusno Jagnjetino

Kako Kuhati Okusno Jagnjetino

Jedi iz jagnjetine odlikuje bogata aroma in okus. Jagnje se lahko uporablja v različnih jedeh: prvič, drugič, kot žar. Le če dolgo kuhate to vrsto mesa, bo postalo žilavo in suho, lahko bo izgubilo svojo edinstveno aromo. Da se to ne bi zgodilo, jagnjetino skuhamo v foliji ali popečemo po posebnem receptu

Kako Kuhati Okusno Jagnjetino S Krompirjem

Kako Kuhati Okusno Jagnjetino S Krompirjem

V Rusiji jagnjetina ni zelo priljubljena (z izjemo Kavkaza) in popolnoma zaman, ker vsebuje veliko manj maščob in holesterola kot svinjina in govedina. Poleg tega jagnjetina zaradi nizke vsebnosti kalorij velja za prehranski izdelek. Potrebno je - mlado jagnje

Kako Pečemo Kutino V Pečici

Kako Pečemo Kutino V Pečici

Kutina je izjemna po visoki vsebnosti pektinskih snovi, zato so iz nje najpogosteje pripravljeni marmelade, želeji in konzerve. Toda najlažji način za okusno kuhanje kaše iz trde kutine je, da sadje pečemo v pečici in postrežemo s smetano ali mehkim sirom

Kako Speči Kutino

Kako Speči Kutino

Kutina je drevo ali grm v višini 1,5-5 m, raste predvsem na Kavkazu, v Ukrajini in v evropskem delu Rusije. Kutinovo sadje je zelo podobno jabolčnemu. Masa ene kutine lahko doseže dva kilograma! Za konzerve in marmelade je treba kutino predhodno blanširati, vendar jo lahko spečete brez predhodne priprave

Kako Kuhati Pilaf Z Mesom In Kutino

Kako Kuhati Pilaf Z Mesom In Kutino

Pilaf je jed, ki nas preseneti s svojim veličastnim okusom in aromo, saj vzbuja apetit celo dobro nahranjene osebe. Kutine lahko mesu dodajo kislost in ga nasičijo s svojim sokom. Potrebno je 1 kg mesa (jagnjetina); 300 g rastlinskega olja