Meso "pletenica" Z Malinovo Omako

Kazalo:

Meso "pletenica" Z Malinovo Omako
Meso "pletenica" Z Malinovo Omako

Video: Meso "pletenica" Z Malinovo Omako

Video: Meso
Video: Puranja pečenka z jabolki in mlinci 2024, November
Anonim

Izviren recept, ki organsko kombinira svinjino, piščanca in maline. Primerno za praznično večerjo ali posebno priložnost.

Meso
Meso

Potrebno je

  • - 500 gr. svinjina;
  • - 500 gr. file kvinoje;
  • - 1 žlica. maline (zamrznjene);
  • - 1 čajna žlička moke;
  • - 1 žlica sladkorja;
  • - 1 žlica limoninega soka;
  • - sol in poper.

Navodila

Korak 1

Svinjino narežemo na porcije, nato pa pretepamo na 2 straneh. Zalijte z limoninim sokom, natrite s soljo in začimbami.

2. korak

Piščančji file narežemo na ozke trakove.

3. korak

V predhodno pretepeni svinjini naredite majhne reže, v katere vstavite trakove piščančjega mesa, da naredite tkanje kot "košaro".

4. korak

"Pletenice" pečemo v pečici na namaščenem pekaču pri 200-300 stopinjah 25-30 minut.

5. korak

Pripravimo omako. Če želite to narediti, maline zmeljemo v mešalniku s sladkorjem, vremo 5 minut in drgnemo skozi sito. Dodamo moko, zavremo.

6. korak

Pletene kotlete položimo na krožnik in pokapamo z malinovo omako.

Priporočena: