Avgust je čas trgatve za jabolka, zato številne gospodinje iz teh sadežev začnejo pripravljati marmelado, kompot, marmelado in še veliko več. V tem članku vam bom povedal, kako hitro narediti nenavadno in okusno marmelado iz jabolk in limon.
Potrebno je
- - jabolka;
- - sladkor;
- - voda;
- - limona.
Navodila
Korak 1
Operite 2 kg jabolk. Za pripravo marmelade je bolje vzeti ranetke, tako da se izkaže, da je svetla tako po barvi kot po okusu. Po tem razrežite jabolka na 4 kose in jih popolnoma olupite.
2. korak
Začnite izdelovati sladkorni sirup: Zmešajte 300 ml vode in 300 g sladkorja. To mešanico zavrite. Če za pripravo marmelade uporabljate slajša jabolka, morate zmanjšati količino sladkorja.
3. korak
Prej pripravljeno sadje prelijemo z vročim kuhanim sladkornim sirupom. Priložite prihodnjo marmelado na štedilnik. Med kuhanjem vsebine posode ne morete mešati, zato vzemite večjo posodo.
4. korak
Hkrati narežite polovico srednje limone na majhne kline (lupine vam ni treba odstraniti) in jo dodajte jabolkom. Po 5 minutah vrenja z žlico odstranite peno, ki se postopoma pojavlja med kuhanjem.
5. korak
Nato marmelado izklopite in pustite, da se rahlo ohladi, nato pa ponovno vre 5-10 minut. To dejanje ponovite 3-krat.
6. korak
Sterilizirajte kozarce. Ko je marmelada kuhana, jo prelijte po prej pripravljenih kozarcih, privijte pokrove in postavite na toplo na glavo. Po 10 urah pločevinke obrnite v običajni položaj. Marmelada je pripravljena!
