Številni vedo o prednostih vina: blagodejno vpliva na delo srca, z zmernim uživanjem podaljša življenje in zmanjša tveganje za številne resne bolezni. Poleg tega je še veliko več razlogov, da si ob večerji privoščimo kozarec vina.
Boj proti telesni maščobi
Znanstveniki iz Nemčije so ugotovili, da grozdno vino vsebuje antioksidant, ki preprečuje odlaganje maščobe na boke in pas. Prav tako vino preprečuje razvoj diabetesa in se bori proti blokadi krvnih žil, kar vpliva tudi na telesno maščobo.
Krepitev zob
Znanstveniki so dokazali, da rdeče vino krepi dlesni in preprečuje vnetja. Vendar ne smemo pozabiti, da tanini lahko obarvajo zoom sklenino.
Sprostitev
Vse enak kozarec rdečega vina pred spanjem lahko odpravi težo pojedene večerje in ima tudi sproščujoč učinek na celo telo. Spanje bo zdravo in zdravo.
Kozmetična uporaba doma
Lahko si naredite tudi kopel s pol steklenice rdečega vina, morske soli in grozdnega olja. Koža bo po takem postopku postala nežna in mehka, telo pa se bo sprostilo, kot po dobri masažni seji.
Kuhanje
Med postopkom priprave se alkoholne vinske pare odstranijo in ostane samo zanimiv okus jedi. Rdeče vino se uporablja za kuhanje mesa, belo vino je primerno tako za meso kot ribe. Torte iz biskvita lahko namočite ne samo s sladkim močnim alkoholom (konjak, žganje, liker), temveč tudi s sladkim vinom. Ta sestavina je najbolj zdrav dodatek vašim obrokom.
Kuhano vino
Pozimi vroča okusna pijača reši depresije, mraza in nastopa prehlada. Posebej kuhano doma z dodatkom začimb, medu in sadja lahko to kuhano vino prinese izjemne koristi za zdravje in dobro voljo.
Uporabna marinada za kebabe
Meso, marinirano v vinu, se izkaže ne samo za zelo okusno, ampak tudi zdravo.
Splošna priporočila
1. Za vse prednosti vina zdravniki priporočajo, da na en obrok pijete največ 100 ml vina.
2. Rdeče vino bistveno koristi sestavo elementov v sledovih, organskih mineralov in antioksidantov.
3. Sladkor je v naši prehrani prisoten vsak dan, zato je suho ali polsuho (vsebnost sladkorja manj kot 1%) vino velikokrat bolj zdravo kot sladice.
4. Zdravniki zaradi visoke trdnosti teh sort odsvetujejo uporabo alkoholiziranih vin.
Nestandardne uporabe vina
Kozmetika
Rdeče vino vsebuje antioksidante, ki se lahko borijo proti staranju kože. Suho vino se uporablja za mastno kožo, polsladko vino je primernejše za suho in normalno kožo. Maske za obraz so narejene iz vina, ki se uporablja v obliki losjonov, dodanih v osnovno kremo. Maske z dodatkom vina so koristne tudi za lase. Lase naredijo močnejše, močnejše in sijoče.
Čiščenje stekla
Belega vina s pretečenim rokom veljavnosti ne smete takoj zavreči. Steklo zlahka očistijo pred kakršno koli kontaminacijo. Seveda je ta metoda primerna samo za suho belo vino.
Odstranjevanje madežev
Če se na oblačilih pojavi madež rdečega vina, ga bo belo vino pomagalo odstraniti. Tudi belo vino lahko odstrani nekaj mastnih madežev.
