V vročini mnogi raje pobegnejo pred žejo s krušnim kvasom. Je pa kupinov kvas veliko bolj okusen in bolj zdrav. In neverjetna aroma jagodičja navduši in napolni s pozitivnim razpoloženjem! Robidov kvas lahko pripravite v katerem koli multivarku, ki podpira način "Multipovar" in nastavitev temperature.
Potrebno je
- - robide 1 kg.
- - kvas 30 g.
- - origano 5 vej
- - voda 2 l.
Navodila
Korak 1
Robide je najbolje uporabiti sveže in ne zamrznjene. Operite in razvrstite jagode, znebite se odvečnih vejic in listov.
2. korak
Robide pretlačimo s pestičem do mehkega, prestavimo v skledo multivarka, dodamo vodo in origano. Vklopite način "Multi-Cook", nastavite temperaturo na 120 stopinj in čas na 25 minut. Kliknite Start.
3. korak
Na koncu programa odprite pokrov multivarka in počakajte, da se tekočina ohladi.
4. korak
Dodamo kvas in sladkor. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Zaprite pokrov in vklopite način "Multi-Cook" pri 50 stopinjah in 12 urah.
5. korak
Pripravljen kvass precedimo, nalijemo v stekleno posodo in shranimo v hladilniku.
