Juhe v loncih so okusne in priročne. Kuhanje v pečici traja veliko manj časa kot kuhanje na štedilniku. Hitro, preprosto, zdravo in okusno - poskusite.
Potrebno je
- - 300 gramov krompirja,
- - 300 gramov svinjine (lahko vzamete piščanca),
- - 1 čebula,
- - 1 korenček,
- - 3 srednje paradižnike,
- - 50 gramov šampinjonov,
- - 1 žlica. žlico sončničnega olja,
- - koper po okusu,
- - 4 žličke soli,
- - 1 čajna žlička suhih začimb.
Navodila
Korak 1
Meso sperite, posušite, narežite na majhne koščke.
2. korak
V ponvi segrejemo sončnično olje in v njem prepražimo meso.
3. korak
Čebulo olupimo in narežemo na kocke. Mesu dodajte čebulo, premešajte. Začinimo z začimbami in na zmernem ognju dušimo deset minut.
4. korak
Krompir olupite, operite, narežite na velike kocke.
Olupljeno korenje narežemo na majhne kocke ali tanke polkroge po okusu.
Paradižnik olupite in drobno sesekljajte.
Šampinjone narežemo na polovice ali četrtine.
5. korak
V vsak lonec damo svinjsko in čebulo. Na meso položite kocke krompirja. Za krompir, korenje, nato paradižnik. Na vrh položimo šampinjone, ki jih potresemo s sesekljanim koprom. V vsak lonec damo žličko soli in jo prelijemo z vrelo vodo. Pokrijte s pokrovi.
6. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj.
7. korak
Lonce postavimo v pečico za 40 minut. Pripravljena juha naj stoji 10 minut, nato pa postrežemo s kislo smetano.
