Zajtrk na prost dan ne sme biti samo zdrav, ampak tudi zelo okusen. A kaj kuhati, če želite malo dlje počivati in ne izgubljati časa za dolgo pripravo zajtrka? Na pomoč bodo prišli Syrniki s kuhanim kondenziranim mlekom - okusno, preprosto, samo za otroke in odrasle.
Potrebno je
- Za sirnice:
- -600 gramov skute,
- -5 čl. žlice sladkorja
- -40 gramov kokosovih kosmičev,
- -2 jajca,
- -3 žlice. žlice kuhanega kondenziranega mleka,
- -40 gramov moke
- -1 žlica. žlico kisle smetane za mazanje sira.
- Napolniti:
- -3 žlice. žlice sladkorja
- -1,5 skodelice kisle smetane.
Navodila
Korak 1
600 gramov skute prenesite v skledo, pretlačite s 5 žlicami sladkorja, dodajte dve jajci, dobro premešajte.
2. korak
V maso skute dodajte kokosove kosmiče - dodajanje je potrebno ne samo zaradi okusa in arome, temveč tudi za zgostitev mase, premešajte.
3. korak
Oblikujte skuto. Na sredino vsake skute dajte porcijo kuhanega kondenziranega mleka (približno eno čajno žličko - komu je všeč). Da bo masa skute bolje oblikovana, uporabite moko.
4. korak
Sirnice razporedite v modelčke ali na pekač, omažite s tanko plastjo kisle smetane.
5. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Pečemo sirne pogače do zlate barve. Iz skute se bo izkazalo približno 16-18 sirnikov.
6. korak
Za mehkejše in bolj nežne sirnice je treba pripraviti nadev iz kisle smetane. Kislo smetano zmešajte s sladkorjem (količina po vašem okusu). Za bolj pikanten okus lahko nadevu dodate žličko katere koli tinkture.
7. korak
Palačinke vzamemo iz pečice in jih položimo v pekač. Prelijemo s kislo smetano, tako da pokrije polovico sirovih palačink. Posodo postavite v pečico in jo zavrite (temperaturo lahko povečate ali pustite takšno, kot je). Po vrenju vzamemo sirnike, razporedimo po delih in postrežemo.
