Najpogosteje nasoljeni sled postrežejo na praznični mizi kot samostojni prigrizek ali pa iz njega naredijo sleda pod kožuhom. Predlagamo, da si pripravite okusno jabolčno solato s sledom, ki je tudi zdrava!
Potrebno je
- - file rahlo nasoljenega sleda;
- - 1 kuhan krompir;
- - 4 paradižniki;
- - 1 sladko in kislo jabolko;
- - 70 g mešanice solat;
- - pol rdeče čebule;
- - 1 žlica. žlica limoninega soka;
- - 1, 5 čl. žlice rastlinskega olja;
- - 1 čajna žlička zrnate gorčice;
- - mešanica paprike, morske soli.
Navodila
Korak 1
Pripravite si preliv. Če želite to narediti, združite sol, mešanico popra, limonin sok, gorčico, olje. Z vilicami malo stepemo.
2. korak
Krompir narežemo na tanke rezine. Paradižnik narežemo na 4 kose. File sleda narežemo na tanke trakove, čebulo na pol obroče. Jabolko olupite in narežite na tanke rezine. Dodamo oprano mešanico solate.
3. korak
Jabolčno solato začinite s sledom z nastalim aromatičnim prelivom, nežno premešajte.
4. korak
Solata je pripravljena, lahko jo poskusite!
