Razveselite svoje najdražje z okusnimi, nežnimi in drobljivimi ovsenimi piškoti na vreli vodi. Takšna poslastica vam bo prinesla veliko užitka in pozitivnih čustev.
Potrebno je
- - rozine - 0,5 skodelice;
- - zlate rozine - 0,5 skodelice;
- - vroča voda - 1 kozarec;
- - maslo - 3/4 skodelice;
- - rjavi sladkor - 210 g;
- - piščančje jajce - 1 kos;
- - ekstrakt vanilije - 1,5 čajne žličke;
- - pšenična moka - 110 g;
- - soda bikarbona - 0,5 čajne žličke;
- - sol - 0,5 čajne žličke;
- - mleti cimet - 0,5 čajne žličke;
- - muškatni orešček - 1/8 čajne žličke;
- - ovseni kosmiči - 270 g.
Navodila
Korak 1
V eno skodelico položite dve vrsti rozin in pokrijte s kozarcem vroče vode. Suho sadje pustite v tej obliki eno četrt ure, torej 15 minut.
2. korak
V skledi z globokim dnom združite stopljeno maslo in granulirani sladkor. To maso stepamo, dokler ni videti kot krema. Nato dodajte vanilijev ekstrakt in eno surovo piščančje jajce. Mešanico stepamo eno minuto.
3. korak
Vzemite drugo skledo in v njej položite pšenično moko, sodo bikarbono, mleti cimet, sol ter muškatni orešček in ovseno kašo. Vse zgornje sestavine pravilno zmešajte, nato jim dodajte žlico vrele vode. Še enkrat premešajte.
4. korak
Zmešajte mešanico olja in ovsa. V nastalo maso dodajte namočene v vodi rozine, potem ko iz nje odcedite vodo. Vse dobro premešajte. Iz nastalega testa zvijemo v majhne kroglice.
5. korak
Ko položite papir za peko na pekač, nanj na določeni razdalji položite kroglice testa. Nato jih nežno pritisnite navzdol, dokler ne postanejo sploščeni in sploščeni. Ovsene piškote pečemo v pečici pri 180 stopinjah 15-17 minut, torej dokler pecivo ne postane zlato rjave barve.
6. korak
Končano dobroto najprej malo ohladite v izklopljeni pečici, nato pa jo prenesite na rešetko. Kuhani ovseni kosmiči so pripravljeni!
