Železno "Kosilo Sivega Volka"

Kazalo:

Železno "Kosilo Sivega Volka"
Železno "Kosilo Sivega Volka"

Video: Železno "Kosilo Sivega Volka"

Video: Železno
Video: Enostavna jed, ki vedno uspe - Segedin golaž 2024, Maj
Anonim

Jellied "Kosilo sivega volka" je zelo izvirna in preprosta jed. Za njegovo pripravo lahko uporabite navadne široke ali reliefne kozarce, pa tudi kakršne koli kodraste posode.

Svinjsko žele
Svinjsko žele

Potrebno je

  • - 1 kg svinjine
  • - 1 jajce
  • - 2 korenčka
  • - peteršilj
  • - 1 limona
  • - začimbe
  • - zelena

Navodila

Korak 1

Svinjino skuhamo v slani vodi z začimbami. Meso narežemo na tanke trakove ali majhne kocke. Preostali zalogi dodajte limonine klinčke in kuhajte, da se zgostijo.

2. korak

Koščke svinjine razporedite v kozarce. Zapolniti morate največ 2/3 zmogljivosti. Prelijemo z drobno sesekljanim kuhanim korenčkom, peteršiljem in jajčnimi klini.

3. korak

Juho precedimo in zmešamo z dvema žlicama želatine. Dobljeno zmes vlijemo v kozarce s praznimi mesti. Posodo ohladite in postrezite, ko se tekočina spremeni v žele. Pred serviranjem odstranite žele železa, tako da jih preprosto obrnete na glavo.

Priporočena: