Ta preprost, a izviren recept bo na povsem nov način prijetno presenetil in razkril okus znane ajdove kaše. Privoščite sebi in svoji družini zdravo in nenavadno jed.
Potrebno je
- - ajdovi drobljenci - 1 kozarec;
- - paradižnik - 5-7 kosov.;
- - čebula - 2 kos.;
- - česen - 1 kos;
- - korenje - 3 kos.;
- - sol in poper - po okusu;
- - katero koli rastlinsko olje za cvrtje zelenjavne mešanice.
Navodila
Korak 1
Pripravite vse izdelke, da prihranite čas in udobje.
2. korak
Paradižnik narežemo na kocke in močno nasekljamo.
3. korak
Korenje olupite in naribajte, po možnosti fino.
4. korak
Česen in čebulo nasekljajte z nožem.
5. korak
V ponev dodajte malo rastlinskega olja in tja položite mešanico zelenjave. Kuhajte jih počasi, mešajte, dokler se karamelizira sedem minut.
6. korak
Žito prelijemo z vrelo vodo in kuhamo do polovice, da se izkaže, da je drobljivo in rahlo premalo kuhano.
7. korak
Ocvrto zelenjavno mešanico združite z ajdovo kašo, nato soljo in poprom, lahko dodate malo začimbe po svojem okusu.
8. korak
Čudovit obrok za vso družino je pripravljen!
9. korak
Tako pripravljena ajda bo zelo okusna, noro aromatična, izvrstna in malce začinjena, predvsem pa bo ohranila vse prednosti in ostala enaka nizkokalorična, a hkrati zelo hranljiva in nasitna.
10. korak
Dober tek!
