Vsi imajo tako radi lubenico. Vedno želite, da je to sadje na mizi vse leto. Tudi pozimi lahko naredite okusen lubenicin žele brez semen. Jed bo všeč tako odraslim kot otrokom.
Potrebno je
Za 4 porcije: -3 skodelice svežega lubeninega soka -2 skodelice vode -1/2 skodelice sladkorja -4 vrečke nearomatizirane želatine-morska sol
Navodila
Korak 1
Vzemite svežo lubenico. Jedro je treba previdno odstraniti in ga speljati skozi sokovnik. Povprečna lubenica v povprečju proizvede 3-4 skodelice soka. Jedro je enostavno rezati ali odstraniti z žlico. Skorje bodo v prihodnosti potrebne za obliko.
2. korak
V kozici zmešajte sladkor in vodo, dušite na majhnem ognju, dokler se ne raztopita. Odstavite z ognja in dodajte želatino in sok. Zmes vlijemo v lubenicine kline in hladimo 4 ure.
3. korak
Pred serviranjem potresemo z grobo morsko soljo, to bo jedi dodalo nenavaden okus. Uživajte!
