Airfryer je idealen kuhinjski aparat za pripravo kuhanega vina. Ker je v njem mogoče vzdrževati konstantno temperaturo in vino nenehno mešamo, se pijača izkaže za čudovito.
Potrebno je
- - 1 steklenica suhega rdečega vina;
- - 0,5 kozarca žganja;
- - 1 skodelica sladkorja;
- - 1 čajna žlička cimeta;
- - 5 kosov. nageljni;
- - lupina 1 limone;
- - lupina 1 pomaranče.
Navodila
Korak 1
Za pripravo kuhanega vina je primerno suho rdeče vino, na primer Cabernet. Dodamo sladkor, nageljnove žbice in cimet. Limonino in pomarančno lupinico odstranite z rende, dodajte jo začinjenemu vinu. Zmešajte vse sestavine.
2. korak
Vino segrevajte pri nizki hitrosti v načinu "Wash" približno 10 minut. Kuhano vino se mora v tem času segreti do 65 stopinj. Nato zvišajte temperaturo. Nastavite na 95 stopinj (pijača ne sme vreti) in vino segrevajte še 15 minut.
3. korak
Končano kuhano vino precedite, dodajte pol kozarca žganja in premešajte. Postrežemo vroče v kozarcu z ročajem.