Cvetača je polna zdravih vitaminov in je neverjetno okusna. Idealno za krompir in katero koli žitno prilogo.
Potrebno je
- -560 gramov cvetače
- -2 žličke olivno olje
- -1 žlička mlet posušen rožmarin
- -1/8 - 1/4 žličke sesekljana rdeča paprika
- -1/4 čajne žličke soli
- -1 žlica sesekljan peteršilj
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 300 stopinj.
2. korak
Cvetačo temeljito sperite. Vsako glavico zelja porazdelite v socvetja. Prenesite jih v skledo in temeljito prelijte z oljčnim oljem. Premešajte.
3. korak
Cvetačo potresemo z rožmarinom, rdečo papriko (neobvezno) in soljo.
4. korak
Zelje preložimo na pekač. Pražimo 20 minut, občasno obračamo, dokler cvetača ne postane mehka in svetlo zlato rjava.
5. korak
Postrezite vroče s krompirjem, rižem ali golažem. Dober tek.