Dietna hrana 2024, November

V Rusiji je krompir ena izmed najbolj priljubljenih zelenjadnic. Številne jedi iz nje imajo radi v drugih državah sveta. Kuhan krompir, dušen krompir, pire … Pražen krompir le redko koga pusti ravnodušnega. Kako pa ocvremo krompir v 5 minutah?

Pražen krompir z zlato rjavo skorjo je priljubljena jed mnogih Rusov, Ukrajincev in Belorusov. Posebej okusen je naravnost iz ponve, postrežen s slano slanino, vloženimi kumaricami in kosom črnega kruha z vodko. Toda vsi ne znajo pravilno ocvreti krompirja, nekatere gospodinje dobijo pol lonec ali nerazumljivo maso z rjavimi zažganimi kosi

Znano je, da je ajda zdrav prehranski izdelek, a le malo ljudi ve, da je običajna rjava ajda že bila toplotno obdelana, saj je izgubila večino hranil. Bolje je izbrati zeleno ajdo, po vzklicu katere jo lahko jeste surovo, kar bo telo obogatilo s hranili, vitamini in minerali

Čokolada je ena izmed najljubših priboljškov otrok in odraslih. Prisotnost velike izbire na policah trgovin ne ustavi pravih gurmanov, ki doma pripravijo sladkost. Toda izdelek se ne izkaže vedno "kot v trgovini". Skrivnost je v kaljenju poslastice

Mediteranske kuhinje si skoraj ne predstavljamo brez zelenjave. Številne jedi temeljijo na paradižniku, papriki, jajčevcih itd. Med tem ogromnim seznamom zelenjave lahko najdete tudi precej redko in skoraj neznano vrsto - okra. Kako je pripravljena ta eksotična zelenjava?

Številni radi kuhajo različne jedi z drobovino: (srce, ledvice, jetra, jezik, pljuča, vime, možgani). Da pa bi jih okusno skuhali, je treba izvesti pravilno obdelavo. Notranje organe živali, kot so jetra, srce, ledvice, pljuča, možgani, jezik, vime, skrbno obdelamo, preden iz njih pripravimo kakršno koli nenavadno in okusno jed

Vsaka gospodinja pri kisanju zelja uporablja svoj preizkušen recept, v katerem so deleži soli in zelenjave po okusu najbolj primerni za njeno družino. Vendar pa lahko tudi brez izkušenj s soljenjem zelja izdelek fermentirate zelo okusno, vzeti morate le povprečno razmerje soli in zelja

Juha z rdečimi ribami se izkaže za zelo okusno in aromatično. To je odlična možnost za obilen obrok. Riba je zelo koristna, vse njene lastnosti so čim bolj ohranjene. Potrebno je - file rdeče ribe 300 g; - čebula 1 kos; - korenje 1 kos

Vsak izdelek ima svoj rok trajanja, po katerem ga je nevarno jesti. Vedeti, kako hrano ohraniti svežo doma, ni pomembno le za zdravje družine, temveč tudi za prihranek družinskega proračuna. Navodila Korak 1 Banane bodo zdržale 5-7 dni dlje, če bodo podlage šopa zavite v folijo za živila

Kislo zelje se izkaže za okusno in je dolgo shranjeno le pod pogojem, da je bil postopek fermentacije pravilno izpeljan. Pomembne so vse točke postopka: skladnost z deleži izdelkov in vzdrževanje določenega temperaturnega režima in tehnologije kuhanja

Osoljeno zelje ni le okusen, ampak tudi zelo koristen izdelek - vsebuje veliko količino askorbinske kisline, magnezija, selena in kalija. Poleg tega je nepogrešljiv za pripravo nekaterih ruskih jedi in je odličen prigrizek za alkoholne pijače

Kovačniki so najbolj dragocena zdravilna rastlina. Njeni plodovi delujejo antiskorbutno. V večini primerov se v tradicionalni medicini uporablja za zdravljenje lišajev. Z njeno pomočjo lahko ozdravite različne očesne bolezni, za to bo preprosto dovolj, da naredite decokcijo jagod iz kovačnika

Izkušene gospodinje vedo, da če se zelje soli na rastoči luni, se bo predjed izkazala za veliko bolj okusno in hrustljavo. Če pa ob pravem času niste našli časa za kisanje zelenjave, se ne vznemirjajte, kajti če boste postopek pravilno izvedli, bo izdelek uspel

V Rusiji je bilo kislo zelje, ki so ga v vsaki družini nabirali za zimo, edini možni način za ohranitev največje količine vitaminov in drugih koristnih snovi, ki jih vsebuje ta zelenjava. Metoda fermentacije vam omogoča, da te snovi ohranite in ohranite njihovo visoko aktivnost 6-8 mesecev, zato je bilo v kislem zelju tik pred poletjem dovolj vitaminov

Palačinke, ki jih postrežemo kot vezane vreče, so izvirna in okusna predjed, ki jo lahko ponudite gostom za vsako priložnost. Občutljivo polnjenje ocvrtih gob, kuhanega piščanca in začimb bo s svojim okusom presenetilo in razveselilo goste in družinske člane

Takšna jed, kot so cmoki, je bila pripravljena že v antiki v skoraj vseh državah sveta. Glede na kulturo države je imel način priprave in uživanja cmokov svoje značilnosti. Navodila Korak 1 Glede na način uživanja cmokov jih lahko razdelimo na ruske, gruzijske in japonske

Vitka postava ni odvisna samo od genetike in rednega gibanja, temveč tudi od pravilne prehrane. Uživanje prehranskih izdelkov pomaga nadzorovati težo in hkrati nasičiti telo s številnimi koristnimi snovmi. Top 6 dietnih živil Prvo mesto med prehranskimi izdelki zasluženo zasedajo različne zelenice

Mnogi se sprašujejo, kako hitro shujšati. In ne vsi vedo, da obstajajo izdelki, ki vam pomagajo hitro in učinkovito napredovati k postavi vaših sanj. Kako jesti in shujšati hkrati? To vprašanje si zastavljajo vsi ljudje, ki so stopili na pot harmonije in lepote

Presenetite svoje goste in za praznično mizo pripravite zelo lepo in okusno postrvjo pito. Zagotavljam vam, da bo vsem všeč. Potrebno je Za test: - mleko - 100 ml; - kvas - 20 g; - jajca - 1 kos; - sladkor - 2 žlici

Obstaja veliko receptov za pripravo testa. Za pite in pite lahko naredite testo iz kvasa ali brez kvasa. Druge vrste testa so dobre za pripravo cmokov, pice, kačapurija, peciva in piškotov. Potrebno je Za kvasno testo: 1 žlica

Pite in torte s skuto so tako okusne kot zdrave. Obstajajo zapleteni recepti, obstajajo pa tudi takšni, po katerih lahko tudi začetnica hostesa skuha čudovito sladico. Potrebno je Za osnovne in ohlapne drobtine: - 160 gr. moka

To jed imajo radi tako otroci kot odrasli. Je preprosto, okusno in zdravo. Pečena jabolka vsebujejo vitamin C, predvsem kisla jabolka so bogata z askorbinsko kislino, prav tako pa je odlična sladica, ki je primerna, če ste na dieti. Potrebno je jabolka 5 kosov (kisle sorte) oreški, sladkor, med (neobvezno, dodajte po okusu)

Se strinjate, vsi radi jemo. In tukaj je en preprost recept za okusno in izvirno jed, da ugajate sebi in svojim najdražjim! Potrebno je - velika zelena jabolka; - listnato testo - 400 g; - poljubno polnjenje; - 100 g sladkorja

Na žalost nima vsaka gospodinja natančne kuhinjske tehtnice. Poleg tega je merjenje teže hrane veliko hitrejše in bolj priročno z uporabo vseh vrst kuhinjskih pripomočkov. Mnoge gospodinje na primer zanima, koliko gramov soli je v žlici, pa tudi sladkor, moka itd

Ajda vsebuje manj ogljikovih hidratov kot druga žita, poleg tega pa je bogat vir beljakovin, železa in aminokislin, kar je zelo koristno za dieto. Potrebno je Namažite z mlekom (sladko): 0,5 skodelice ajde; kozarec vode in mleka

Prazne za zimo so v veliko pomoč za družinski proračun. Pozimi, v obdobju dragega sadja in zelenjave, je tako lepo odpreti kozarec konzervirane hrane, ki ste ga izdelali sami. Med vsemi praznimi mesti je domača adjika na enem izmed častnih mest

Poskusite narediti te okusne piškote doma! Rezultat vas bo nedvomno razveselil! Potrebno je - 240 g vrhunske moke; - 4 jajca; - 200 g masla; - 4 žlice mleko; - 500 g sladkorja v prahu; - 2 vrečki vaniljevega sladkorja

O prednostih vložene zelenjave se lahko neskončno pogovarjate. Paradižnik v naribanih kumarah kuhamo brez kisa, kar pomeni, da se bo izkazal za vloženega. Tri pločevinke tega paradižnika v vašem hladilniku ne bodo odveč. Potrebno je Za 3-litrske pločevinke:

Ljubitelji eksotične začinjene hrane bodo z veseljem poskusili čili kokice. To jed lahko pripravite, ne da bi zapustili svoj dom. Potrebujete le kokice in nekaj sestavin. Ta kokica je kot nalašč za večere s prijatelji ali družinske izlete v kino

Kokice so kokice, ki imajo prijetno aromo in odličen okus. Brez takšne poslastice si je kar težko predstavljati, da bi film gledali ne samo v kinu, ampak tudi doma. Toda mnogi strokovnjaki svetujejo, naj takšnega izdelka ne zlorabljajo, saj prinaša ne samo koristi, temveč tudi škodo

Trenutno obstaja veliko načinov, kako shujšati, med katerimi so neverjetno priljubljene metode za odpravljanje odvečnih kilogramov z uporabo različnih čajev in odvarov, ki bistveno izboljšajo metabolizem. Vitaminski čaj za hujšanje Boste potrebovali:

Če imate ta živila v svoji dnevni prehrani, boste zagotovili dobro možgansko aktivnost. Navodila Korak 1 Avokado. Dobro se ujema z omleto, saj zagotavlja najbolj zdrave mononenasičene maščobe in beljakovine najvišje kakovosti (to so komponente, ki zagotavljajo pravilno možgansko cirkulacijo)

Lignji živijo v skoraj vseh morjih in oceanih. Mnoge vrste teh prebivalcev globokega morja so primerne za kuhanje. Pomembno je le vedeti, kako dolgo kuhati lignje. Lignji niso cenjeni samo zaradi prisotnosti velike količine vitaminov in mineralov v njihovi sestavi, temveč tudi zaradi nizke kalorične vsebnosti tega izdelka

Lignji so zelo zdravi in seveda okusni morski sadeži. Zato se z njim nenehno pojavljajo nove jedi. Lahko pripravite najrazličnejše jedi iz morskih sadežev, še posebej koristni pa so dušeni lignji. Potrebno je 800 gramov lignjev

Marsikdo ima rad krompir, kljub temu da po mnenju nekaterih to ni preveč zdrava jed. Krompir, skuhan v ponvi, je še posebej okusen. V topli sezoni je dobra s svežo solato iz kumar in paradižnika, v hladni sezoni pa s kumaricami. Toda kako ocvreti krompir, tako da se na zunaj izkaže z rumenkasto hrustljavo skorjo, znotraj pa nežno kašo?

Oseba, ki želi shujšati, lahko pred iskanjem diete, ki ji bo omogočila uspešno hujšanje in ne izgubi užitka v življenju, preizkusi več diet. Eden od nedavno priljubljenih sistemov je načelo ločenega napajanja. Znanstvena utemeljitev sistema ločenega krmljenja Naturopat Herbert Shelton velja za prednika ločenega sistema hranjenja

Glavna točka takšne prehrane je, da ne morete mešati beljakovin in ogljikovih hidratov. Se pravi, za en obrok jemo beljakovinsko hrano, med drugim pa bogat z ogljikovimi hidrati. Na podlagi načela ločevanja hrane so strokovnjaki sestavili številne diete, ki so danes zelo priljubljene

Piščančje jedi so priljubljenost pridobile že zdavnaj. Piščanec je na voljo, razmeroma poceni in hitro pripravljen. In seveda si vsaka gospodinja prizadeva za kuhanje apetitne in lepe jedi. Hrustljava in zlato rjava je okras jedi. Potrebno je kokoš

Pire krompir je okusna priloga, ki jo imajo radi mnogi. Pripravi se preprosto. Pire krompir je praviloma narejen z mlekom, kar posodi daje zračnost. A tudi brez tega pire krompir ni nič slabši. Glavna stvar je vedeti nekatere skrivnosti kuhanja krompirja

Piščančje meso se uporablja za pripravo vseh vrst jedi celo bolj kot druga perutnina. To je posledica njegove razpoložljivosti, okusa, enostavnosti in hitrosti priprave. Iz mehkih piščančjih filejev so dobre solate in predjedi, piščančji palčki in krila pa veljajo za osnovo številnih juh in juh

Otroci imajo radi klobase, vendar jim dajanje tistih, ki se prodajajo v trgovinah, ni varno. Predlagam, da sami pripravite okusne in zdrave piščančje klobase brez konzervansov in nerazumljivih barvil. Potrebno je - 450 gramov piščančjega fileja, - 200 mililitrov mleka, - 1 čajna žlička gorčice, - sol in poper po okusu, - folija

Lavash ni samo vrsta pekovskih izdelkov, temveč tudi odlična osnova za ustvarjanje jedi, ki so primerne tako za vsakdanje jedi kot za praznične. Zvitki iz lavaša nasitijo in raznolikost nadevov zanje vam omogoča, da vsakič dobite nove okuse

Verjetno imajo vsi radi to neverjetno okusno jed. Za kuhanje krompirjevih palačink potrebujete najpreprostejše sestavine, kompetenten pristop in malo prostega časa. Razkrivamo vse trike pravilne priprave, zahvaljujoč kateri je rezultat vedno odličen

Skuta je proizvod, pridobljen s fermentacijo mleka. Zaradi skoraj popolne odsotnosti mlečnega sladkorja se skuta dobro absorbira in je priporočljiva za hrano skoraj vsem. V skuti so maščobe, beljakovine in ogljikovi hidrati, aminokisline, folna kislina, vitamini A, PP, C, skupina B, kalij, železo, fosfor itd

Hladna metoda soljenja svežih kumar je zelo priljubljena, ker bistveno prihrani čas, ker slanice ni treba kuhati. Tudi vložene kumare po tem receptu imajo čudovit odtenek, odličen okus in, kar je pomembno, zelo hrustljavo hrustljajo. Sestavine za hladno kisanje kumar (za 3-litrski kozarec):

Če človek ve, kako kuhati pilaf, mu ne bo težko kuhati šavlje. V jedi se uporablja skoraj enak nabor izdelkov in začimb, razlikuje se le tehnologija kuhanja. Izvirna uzbekistanska jed je lahko videti kot lepljiva kaša ali gosta juha. Postrezite vroč šal, okrašen s svežimi zelišči

Na zalogi je dobro imeti več kozarcev vloženih kumar, saj brez njih ne morete kuhati kumaric, mešank. Pravilno vložene kumare za zimo maksimalno ohranijo svoje koristne lastnosti, izkažejo se za okusne in hrustljave. Potrebno je Stari recept:

Če pripravite originalni sendvič, potem vaš zajtrk ne bo več navaden. In za to boste potrebovali najpogostejše sestavine: kruh, klobase, paradižnikova in prepeličja jajca. Sendviče pečemo v pečici in postrežemo tople ali hladne. Ta predjed je kot nalašč ne samo za zajtrk, temveč tudi za piknik